1.
主角上場： 紅棗40顆，我用的灰棗，個子適中，味道比較濃。 糯米粉100g左右 白砂糖 10g 干桂花 一小把
2.
紅棗用洗干凈之后在溫水中泡30分鐘
3.
用溫開水加入白砂糖和面。
4.
揉成團
5.
把泡好的紅棗中間的硬核去掉。我用的小刀一刀割下去然后去核。
6.
面團揉成橢圓形的小長條
7.
然后塞入到去核紅棗中。
8.
這時候已經(jīng)看得出賣相很不錯。
9.
擺盤ok 上籠蒸。
10.
蒸的功夫開始熬糖水。
11.
鍋里面放一點涼白開，放兩顆冰糖，開中火。
12.
不一會糖融化之后鼓起小糖泡。
13.
大概看到糖泡顏色發(fā)黃的時候撒入桂花。
14.
大火蒸一刻鐘左右糯米粉變熟關火。
15.
把糖汁澆上去放涼就可以開吃了。Yummy，我嘗了一口，淡淡的香味，真的不錯。
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