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酸菜魚(yú)的做法 過(guò)節(jié)必做孩子都愛(ài)吃

2021-09-15 10:35:35 福州便民網(wǎng)

  1.

  將魚(yú)骨和魚(yú)肉分離

  2.

  即油鍋加入酸菜翻炒

  3.

  翻炒片刻后加入適量的清水煮五分鐘

  4.

  另起油鍋加入生姜魚(yú)骨翻炒

  5.

  然后加入平菇料酒

  6.

  加入適量的清水

  7.

  煮至湯汁變白后,加入泡菜湯

  8.

  再煮五分鐘至湯汁沸騰加入腌制過(guò)的魚(yú)片,鹽

  9.

  鍋里加油,加入剁碎的大蒜爆炒

  10.

  將魚(yú)肉起鍋加入爆炒后,蒜蓉香蔥即可


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