泉州有沒有聚集美食的地方,小吃等不限。但不用搞檔次,適合大眾?拜托各位大神
1.店名: 西街面線糊(店址:福新花園城斜對面,六灌路,南俊巷法院對面) 2.店名: 水門巷國啊面線糊(店址:田安路豐盛假日城堡內(nèi)、中山南路水門巷內(nèi)、美食街內(nèi)) 燒烤:燒烤算不上泉州本土的小吃,但是不管一種食品的原產(chǎn)地在哪里,到了另外一個地方因為水土及用料的關(guān)系味道肯定就會有些許變化,不變的是烹制者的技術(shù).那么我們來看看有古城泉州風(fēng)味的燒烤精品都在哪里吧 1.中山路人民影劇院附近(據(jù)說多刷花生醬味道更佳) 2.文化宮溜冰場旁邊那條路直走一間小食雜店店口(記得讀小學(xué)時放學(xué)的時候跟同行的伙伴游蕩到這里都會駐足賣根羊肉串或雞腿--視財政狀況而定^_^,蹲在一旁邊看老板烤邊啃) 3.西教堂直走昇文小學(xué)對面 4.湖心第十中學(xué)門口向右走50米處(好像是叫"SK燒烤")推薦"多蜂蜜+花生醬" 5.東門頭"北國"燒烤(東街城基路口) 6.東方銀座對面的亞馬遜烤肉(自助的,每位39RMB.另外推薦里面的生啤,不同顏色的啤酒哦) 田螺: 非常傳統(tǒng)的泉州小吃,除了前面的肉棕面線糊就非這個田螺莫屬了,田螺其實很普通,文章都在醬料上,當然了,吃田螺的另一樂趣就是"吸",不可以拿牙簽勾的,否則你體會不到這種樂趣,味道會打折扣滴,不過你要是真的這么笨,不靠牙簽吃不到的話,那嘗一下打了折扣的田螺也無妨,味道依舊很好. 另外這種黑白條紋相間小小的螺是不是叫田螺我至今沒搞清楚... 1.文化宮溜冰場數(shù)起過去第一個攤位(好多年了,不知道是不是還在,我記得long time ago我拿過這個攤位的田螺當魚餌第一次釣過魚,就在旁邊的百源清池,現(xiàn)在去釣估計只會釣起池底下人家隨手扔掉的易拉罐) 2.西街菜市旁一間小小的店面,攤位名叫"芬啊螺仔" 3.西門斜坡下來第一間,店名"炒螺王", 推薦"麥螺" 扁食: 誰說扁食沙縣小吃的最出名? 吃過泉州本地的扁食包你唇齒留香一點也不比正宗沙縣扁食遜色. 1.西教堂直走昇文小學(xué)門口(一大碗才1塊,多放醋好吃) 2.東街米蘭春天婚紗斜對面公交站后, 店名:扁食肉燕草包飯 牛餐: 所謂的牛餐包括牛排,牛肚,牛肉梗等用牛身上的"部件"做的美食.要求實惠非牛餐莫屬了.嚴格來講石獅的牛餐比較出名.不過下面提到的這幾家味道也是一流的. 在為午餐發(fā)愁嗎?吃牛餐吧 1.店名: 阿秋牛排店(龍宮菜市另一邊), 有一家開在湖心"胡絲嫩想"旁邊,推薦牛肚湯. 2.百匯正對面那家"石獅牛肉羹" 3.店名:東興牛肉店(泉州酒店對面) 4.店名:許記牛肉館(店址:南俊巷),推薦"牛肉炒飯" 5.店名:牛肉文(店址:泉秀路,與刺桐路交界的那個路口往東50米) 街頭攤點: 姑且放下衛(wèi)生等問題不談,獨特的街頭攤點一向就是一個城市飲食文化的一個重要部分,大排擋,串串香等自不用說,做為街頭攤點代表的煎炸,跟燒烤一樣,因為烹飪設(shè)備簡單的關(guān)系,一般露天就可以就地搭建,攤前等候的人們自然就成為一道特別的風(fēng)景線,觀者難敵誘惑,吃者旁若無人.雖然街頭攤點讓人覺得有些難登大雅之堂,但那種可以大聲說話的感覺卻是在室內(nèi)小店里所不能取代的. 1.泉州六中菲友溜冰館門口有一塊大空地,有一個煎炸攤,每天的下午五點多鐘開始就超多人在那里吃. 推薦"炸雞殼"(本地話) 2.狀元街中段的那家串串香(原先在東街豪客來斜對面),從來沒去注意店名叫什么,但是只要朋友中有人提議去吃串串香,首選的就是這家. 3.老兵大排擋,戰(zhàn)友大排擋,在美食街的這兩家大排檔每到黃昏就人聲鼎沸,知名度很高.兄弟喝兩杯嗎?去美食街的大排檔吧. 4.津淮街中段的碧娥海鮮館,這個路邊攤地方大,夏天生意很好,總是人滿為患,冬天會差一些,為什么?地方太大會喝西北風(fēng)的. ^_^ 海蠣煎: 別的做法的海蠣我是不會去動的,唯有用煎的我才吃.之所以把這個泉州最有特色的小吃放在這么后面是因為我吃過的最好吃的海蠣煎出自我家老媽之手,雖然偶爾她會發(fā)揮失常(這個東西不好做,我親自嘗試過,都以失敗告終),但也絕對比外面餐館做的好吃.導(dǎo)致我不屑除此之外的海蠣煎. 此項空缺,知道的朋友請補完,不過在這之前,別忘了先到我家來嘗嘗:p 其它各類小吃: 小籠包:1.店名:遠芳小籠包(中山南路僑光影劇院門口)推薦小籠包+牛肉羹 2.東街米蘭春天婚紗斜對面公交站后,店名:扁食肉燕草包飯 3.塗門街關(guān)帝廟對面,上島咖啡旁邊那條路直走. 靠右, 一間"沙縣小吃" 4.泉州市政府大榕樹下溝邊,"沙縣小吃". 推薦"醬料花生醬+醬油、扁食" 羊肉: 1.胭脂巷口,靠中山南路,賣咸飯的對面那家... 2.水門巷口好幾家都不錯,味道差不多,所以沒重點. 醋肉:泉秀路歡樂迪旁邊那條路直走,到了菜市場口進去10米左右有一間小間的面線糊店,里面的醋肉超好吃,不過老板不單賣的 拉面:東街鐘樓的宏利文具旁邊那間蘭州拉面 鹵味攤:無可挑剔的下酒菜首選,不想動手做菜又苦于沒有東西"搭"酒的,切些鹵味就行了,方便快捷.同樣注重醬料的菜式. 1.津淮街菲妮鞋店旁邊有一攤叫"斌啊鹵味" 2.中山南路大眾電影院對面,原來在義全街樓口的 3.說到鹵味攤不能不說到"洪瀨雞爪", 很多鹵味攤都打著"洪瀨雞爪"的字號其實都不正宗, 正宗的"洪瀨雞爪"當然在南安洪瀨了,分"貽慶"和"紅毛"兩個派系.美食街那家好像是"貽慶"的分店. 此外,贊一下我家老媽的鹵雞爪,可以自成一派了,衍生出來老妹吃雞爪的技術(shù),啃完每一根都可以做雞爪的骨骼標本... 川菜: 近來川菜占據(jù)的市場份額日漸被后進的湘菜蠶食,餐館的質(zhì)量數(shù)量已大不如前兩年,但其中不乏精品撐著這菜系: 1.津淮街前坂"川夢情" 2.南俊巷"鄉(xiāng)情" 3.花巷"小竹樓" 4.縣后街"蜀園" 5.六灌路附近的"重慶小天地",推薦花椒牛肉. 湘菜:日漸興起的湘菜,與川菜的麻辣不同,湘菜辣得自由,菜式不拘一格,越來越多的泉州人也漸漸喜歡上這種菜系. 1.美食街靠近津淮街入口左手第一家"湘湘館",湘菜的首選.推薦里面的魚頭,干鍋田雞(有個同事很喜歡這道菜) 2.湘湘館對面的"毛家湘菜館",有幾家分店,浮橋那邊有一家. 推薦"粉蒸肉","炒豆苗", "霸王肘子"(好像是叫這個名字). 餐館: 這里推薦一些好吃的餐館(排名不分先后) 1.塗門街尾安記的二樓的小點心 2.六灌路的"老城區(qū)"系原鯉城區(qū)政府"行政飯店"(南俊巷區(qū)政府內(nèi))的分店,推薦"蒜泥白肉卷". 3.美食街口(靠九一路)好來川對面,店名"老字號姜母鴨" 4.美食街靠近"老字號姜母鴨"的"不見不散". 5.鐘樓狀元街1號區(qū)3號樓"紅石咖啡館",推薦"蜜制雞翅", "龜苓膏+煉奶", "葡國雞飯", "黑椒牛柳炒意粉", "炸魷魚圈" 6.關(guān)帝廟旁"祥發(fā)美食樓" 7.百匯對面"西海岸咖啡廳" 8.泉秀路農(nóng)行大廈旁的"豪佳香" 9.田安路中段的"榕樹下",海鮮很不錯哦 10.泉秀路法院對面的"客家美食",里面有個豆腐很好吃,忘了叫什么了. 特色小吃:既然推薦美食,當然不能漏掉以下這些特色小吃了 1.貢糖:我知道的有兩家,六灌路一家(靠近大高雄刨冰),指揮巷(鯉酒下來一點點),別看這糖包裝簡陋,一點點就要十幾塊錢,貴哦!但是好吃,如果你不怕長痘痘的話. 2.綠豆餅: 這就是前面提到的"好帶的"特產(chǎn)了,不好吃我敢?guī)ザ律嵊烟籼薜淖靻?雖然綠豆餅是廈門的特產(chǎn),但是泉州浦西的綠豆餅一點也不遜色,相比之下我更喜歡泉州的綠豆餅,七中旁邊那家. 其它:這里也有很多好料 四果湯:1.南門天后宮正大門(七中本校)旁邊,用料一點也不馬虎,2元起. 2.六中菲友體育館正門口旁邊的一家店, 人很多的那間就是了. 粥類: 1.美食街靠津淮街右手邊一家叫"粵式粥"什么的...里面的田雞粥 2.南俊巷"奇味鴨仔粥" 3.九一路的曉風(fēng)書屋旁邊的"粥公館",這里的刨冰也不錯 刨冰: 1.涂門街綠洲附近的"不見不散",還有一家分店在網(wǎng)通大廈斜對面 2.六灌路的"大高雄" 3.六灌路的"我愛蘋果" 4."綠洲西點廳(塗門街,豐澤廣場)"的刨冰也不錯,加果汁的 中山路鐘樓直下,靠右100米左右,在"葡京"和"歡立杯"旁邊有一間小小的巷子,里面的蔥排不錯. 美食街口的酸菜面 胭脂巷的咸飯 百匯對面的墨魚羹,鍋仔飯 "綠洲西點廳"的芋泥 田安路雙秀附近的那家"廣東燒鴨"(好像是這樣叫), 記得向老板多要幾包梅子醬
泉州西湖附近有什么好吃的,比較浪漫,適合兩個人的?
西湖中駿1號那邊,現(xiàn)在還挺偏的,我有一個朋友在那邊,有一次我去找她,繞了半天路,還沒看到一家超市!你可以搭21路車(晚上10點還有公交車)去鐘樓附近,很多吃的地方,很浪漫。
泉州有哪些好吃的人氣餐館
茉里
從網(wǎng)店開到實體店,一家很干凈的小清新風(fēng)甜點店,店里的蛋糕甜度都不會太高,吃多也完全不膩,奶油特別好吃,軟軟綿綿的入口就即化了,而且每款蛋糕造型也非??蓯郏吹萌司拖胍豢谌缘?。
推薦菜式:芋頭蛋糕、抹茶蛋糕、芋見、香芒鮮奶、海鹽奧利奧
地址: 學(xué)府路一中對面大路往前20米
花漫日料輕食尚
店鋪位于福新花園,位置很好找。店鋪不大,日式的裝修風(fēng)格,有兩層,但位置不多,而且座位較小,店鋪的菜色很豐富,各個種類都有,豚骨拉面湯底很濃郁,面也好吃,照燒雞肉很嫩,不過沒什么特別的,就是好,三文魚刺身五片22元,性價比也是無敵高了,三文魚肉質(zhì)緊實,富有嚼勁,切片厚,價格特別實惠。
推薦菜式:芝士_土豆泥、榴蓮芝士年糕、芝麻冷豆腐、招牌照燒雞、大阪燒
地址: 刺桐路福新花園城12號樓B01-B02正大門左側(cè)
臨家閩南菜
店面裝修很雅致大氣,不太像閩南傳統(tǒng)的彩色,倒是有點中原的漆色,默認提供的飲料是米糊,蠻特別的。服務(wù)員的態(tài)度也很好,會提醒菜量大吃不完。上菜速度也快。土筍凍:晶瑩剔透,切成小塊,蘸上帶有芥末的醬汁,融合沙蟲的鮮味,吃出了大于刺身的幸福感,必須推薦。
推薦菜式:原味土豬湯、香煎山地雞、蘿卜飯、鹵水豆腐、閩南炸醋肉
地址: 寶洲路中段北側(cè)東海大酒店二樓
無邪日式甜品
店里是以抹茶為主的日式甜點,抹茶千層甜而不膩,微澀的茶香層次分明,好好吃。提拉米蘇有點甜,用方形小木盒盛著,很可愛,輕輕挖下去,別有洞天,綠白相間,滑嫩如豆腐,適合甜品控。十一式看起來是11種食品疊拼在細長的玻璃杯里,顏值有點高。
推薦菜式:招牌抹茶冰淇淋、提拉米蘇、無邪十一式、抹茶千層、將軍的淚
地址: 浦西萬達廣場金街3B號門對面
匠和風(fēng)精致料理
菜品不錯,特別是擺盤,特別適合拍照,料理也挺好吃的,色香味俱全,服務(wù)非常好,阿姨和小美女都很親切熱情。菜品很豐富,重要是好吃。
推薦菜式:燒烤芝士_扇貝、烤鰻魚、綜合刺身五點、芝士烤蝦
地址: 梅嶺街道世紀大道888號萬達廣場3樓
約嗎約嘛主題創(chuàng)作料理
位置在于萬達金街旁邊的人工湖旁邊,位置特別的好,兩層小樓,還有天臺,一邊吃飯一邊看風(fēng)景很舒服,牛排很嫩,配上黑椒汁真的很嫩,而且很大一塊,顏值很高。
推薦菜式:沙朗牛排套餐、培根土豆泥沙拉、酸奶水果沙拉、牛油果雪梨汁
地址: 浦西萬達金街歡唱K-BAR背面親水平臺集裝箱玻璃房
東南里
環(huán)境特別好,在湖邊,適合約會。餐具的顏色也很小清新。藍白相間,看著很舒服。爆汁的帥鴿,肉很q彈,一點兒也不油膩,很香。石板煎牛扒,自己動手,挺有意思,黃花魚雖小但很新鮮,魚肉很嫩。
推薦菜式:爆汁的帥鴿、會拉絲的生煎包、雞絲冷面、嘎嘣脆黑鳳爪、手撕豆腐
地址: 萬達金街3號樓一層(音樂噴泉旁)
飛鳥創(chuàng)作料理
金街上存活比較久的日本料理店,講求高標準高規(guī)格,環(huán)境挺好有二層,沿湖的位置晚上來要預(yù)約才能坐,用料和菜品都很用心,菜品新穎,味道美味。
推薦菜式:三文魚刺身,刺身拼盤、牛油果沙拉、三文魚中油、大北極貝刺身
地址: 萬達金街138—139號
潮福城大酒樓
泉州最好吃的港式茶餐廳,主營粵菜港式小吃,擺盤很精致,味道正宗,早上9點開始營業(yè),所有茶點打7折,挺實惠的。上菜速度也快。燒麥了真材實料,一口下去滿滿都是蝦和肉;紫薯球外酥內(nèi)軟里面蛋黃很香,水晶蝦餃皮潤蝦大。
推薦菜式:潮福蝦餃皇、飄香榴蓮酥、鳳爪、紫米脆蝦腸、脆皮乳鴿皇
地址: 通港西街寶珊花園門口旁
天和割烹料理
喜歡有相對的私密空間,天和正好符合這點要求。在此用餐,必須脫鞋。如果某些朋友有腳氣,別擔(dān)心,商家也貼心地為大家準備了除腳氣噴霧。淡雅的包廂里掛著日本水墨畫,矮長的坑桌邊配有一方方墊子,坑桌下有個可容客人伸放腿部的坑洞,不必盤屈腿用餐。清色艷的金槍魚、三文魚厚片糯綿入口可化,舌余脂香甘味,金槍魚更甚;黃金魚板有嚼魚子的撲撲快感;同是白肉的綢魚、甘魚,肉緊實微彈牙。各個品種刺身都很新鮮。
推薦菜式:刺身、和風(fēng)沙拉、海膽、牛油果蝦手卷、牡丹蝦、海螺
地址: 領(lǐng)SHOW天地2期(近艾舍酒店)
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泉州市區(qū)哪里有飯館或是餐廳,好吃又便宜的?兩個人吃劃算點
看你打算多少錢咯,有很多呢,便宜又好吃的。去泉州美食網(wǎng)看看吧,那里挺多的。
周日請客人泉州吃飯,有沒有推薦的啊。不要大酒店
泉州精菜館 豐澤區(qū)東湖街716號(在晶都酒店旁邊)
推薦大骨湯,很好喝。
紅石 有很多選擇,紅石咖啡廳(中山路)
越南餐廳 (泉州市溫陵北路錦江之星正對面)
法國餐廳 (后城旅游文化街6號樓116號)
卡維爾俄羅斯餐廳 泉州市豐澤區(qū)六灌路富貴人家123-124
大自然酒店拉卡薩自助餐廳 金帝花園對面
五一想跟朋友(一行兩個人)去泉州玩,大家推薦一下有什么好玩的地方呢?還有都有什么好吃的美食?
①西街面線糊;②安海土筍凍;③東街肉粽;④永春白鴨湯;⑤金鳳元宵丸;⑥洪瀨雞爪。
1.面線糊面線糊系以蝦、蠔、蟶、淡菜等味美質(zhì)鮮的海產(chǎn)品熬湯,與面線煮成糊。煮時要掌握好火候,達到糊而不爛、糊得清楚。面線糊除以海鮮作配料外,泉州餐飲,還可加鴨腸或豬血或以一大串豬大腸放人面線糊中,使油脂融人其中。食用時可與油條搭配,并以炸蔥花、胡椒粉調(diào)味,氣味更濃烈可口。2.肉粽肉棕味道香甜,油潤不膩,色澤紅黃閃亮,富有引人品嘗的魅力。肉棕以香菇、蝦米、粟子、豬肉(或雞肉)、糯米等為原料。制作時先把糯米浸后晾干,拌上鹵湯、蔥頭油,放在鍋里炒得又干又松,泉州美食,再與紅燒豬肉、生粟子攪拌均勻,用竹葉包好煮爛。肉粽要趁熱食用,吃時配上沙茶醬、蒜茸、紅辣醬等調(diào)料,更是美味可口。3.蠔仔煎蠔仔煎是以新鮮蟹肉和切成半寸長的韭萊,調(diào)以少許番薯粉,放人平底鍋煎至快熟時,再加進攪好的雞蛋烹制而成。吃時還可以蘸些油炸蔥花,加點永春老醋和辣椒醬調(diào)味,則五味俱陳,極為香軟可口。4.鹵面鹵面是由各種配料做成鹵湯與面團混起來的??谖断闾?、滑潤。調(diào)鹵面的湯最好是骨湯或肉湯。湯料要上好的香菇、蝦肉、豬肉、魷魚、筍絲,補發(fā),佐料扁魚和芫荽、韭菜、豆芽、胡椒粉、沙茶醬、蒜香、蛋絲等。香菇、豬肉等料倒人湯中煮透,然后添加地瓜粉調(diào)稠,另加一些糖、鹽、味精,以增加香甜、滑潤的口感。進食時,加上芫荽菜、蛋絲、胡椒粉或沙茶醬,這樣吃起來風(fēng)味獨特。5.石獅甜粿石獅甜粿形似滿月,顏色潔白,質(zhì)地軟嫩,氣味芳香,清甜可口。它以優(yōu)質(zhì)大冬糯米、白砂糖、蜜冬條、金橘、香料等為原料。6.深滬魚丸深滬魚丸是閩南地區(qū)的傳統(tǒng)名點,其形狀有圓狀、塊狀或魚形。它具有色澤雪白晶亮、下鍋膨脹力強、質(zhì)地柔韌、入口鮮美細膩等特點,系選用鰻魚、馬加魚等上等魚肉剁碎搗爛,與地瓜粉一起攪合制成。7.土筍凍“土筍凍”是一種環(huán)節(jié)動物,它的學(xué)名叫“星蟲”。別看它身長不過三五厘米,卻五臟俱全。它的全身都可以食用,經(jīng)過精細加工熬煮,身上的膠質(zhì)溶化人開水中,冷卻后就成凍了。其色澤灰白,晶瑩透明,鮮嫩清脆,質(zhì)地柔韌,富有彈性,以多味佐料配吃,為冬春季佳品。8.元宵丸元宵丸是泉州元宵節(jié)食品。主料以花生米、芝麻、白糖、冬瓜糖、蔥頭及果味作餡,在糯米粉中團皮,下滾水中煮熟。元宵丸皮嫩、餡甜,是冬令佳點,備受游客歡迎。9.永春榜舍龜永春榜舍龜是一種用糯米、綠豆、白糖等精心制成,歷來博得人們的喜愛,堪與泉州綠豆餅
推薦早上到開元寺,看東西塔,順便可以到西街吃泉州著名小吃-肉粽,一飽口福。下午到泉州西湖公園,泉州西湖公園位于市區(qū)西北部清源山南麓。西湖面積達100公頃,其中水域面積82.28公頃,廣場道路面積1.72公頃,綠化面積16公頃,種植樹種達200多種。西湖繁花錦簇,波光瀲滟,與清源山自然接壤,清源山秀麗翠綠的山色與西湖浮光蕩漾的美景相得益彰,湖光山色渾然一體,極具園林之美,是市區(qū)具有良好生態(tài)環(huán)境的湖上園林。夏天風(fēng)吹過來,很涼爽
泉州十八景簡介
涂門街
又叫“土門街”,因傳儲存、輸送建造東西塔土石方而得名。涂門街位于泉州市區(qū)中心地帶,東起溫陵路,西至中山路,全長1005米,是集商貿(mào)、旅游、文化等為一體的繁榮地段。在這條長僅1000余米的街道上,有著眾多的“海絲”文物群,分布著13處宋元文化遺存———清凈寺、孔子文廟、通淮關(guān)岳廟、東觀西臺、祖閭蘇、世家大厝、棋盤園、東魯巷、三十二間巷等。涂門街的建筑風(fēng)格在一定程度上反映出泉州宋元時期的繁榮景象。改造后的涂門街秉承泉州閩南古建筑的風(fēng)格,又與現(xiàn)代建筑有機結(jié)合。涂門街是泉州最有商機、最繁華的街道之一,入選全國第一批“購物放心一條街”。
東湖公園
址系古泉州八大勝景“東湖荷香”遺址。唐時湖面40余頃,有東湖亭、二公亭;宋有波恩亭;明有攬古亭。盛植荷花,成星湖荷香勝概。因唐姜公輔、韓愈、歐陽詹等曾在此活動而聞名于世。東湖公園以閩南建筑文化為特色,中心湖為主體,環(huán)湖布置人文景觀。構(gòu)建星湖荷香、祈風(fēng)閣、七星拱月、二公亭、東湖亭、波恩亭、攬古亭等靜區(qū);兒童樂園、雙舟朝陽、游船碼頭為動區(qū)。精筑刺桐瑞林等20多處植物山石景觀攬翠全園,以石雕、石刻突現(xiàn)閩南石文化。既有泉州歷史文化內(nèi)涵又有時代新潮氣息,風(fēng)格獨特。曾三次獲省“環(huán)境優(yōu)美獎”,還被評為“市民喜愛十佳建筑”、“泉州十佳夜景”。1998年以其典雅秀麗、玲瓏多姿的江南園林風(fēng)格而入選百家中國名園。
五里橋
俗稱“安平橋”,橫跨晉江安海鎮(zhèn)與南安水頭鎮(zhèn)之間的海灣。始建于宋紹興八年(公元1138年),經(jīng)13年建成。為花崗石砌成的石墩石梁橋,是我國古代首屈一指的長橋,素有“天下無橋長此橋”的美譽,馳名海內(nèi)外,經(jīng)國務(wù)院公布為首批全國重點文物保護單位。橋長2255米,有方形、船形、半船形的橋墩361個,橋面寬3-3.8米,橋板長度5-11米不等,最重達25噸,兩側(cè)有石護欄;橋上有亭5座:橋東“超然亭”,橋西“海潮庵”,橋中“泗水亭”,兩頭各設(shè)路亭一座,供游人憩息?!般羲ぁ保追Q“中亭”,亭前石柱上有“世間有佛宗斯佛,天下無橋長此橋”楹聯(lián)一對,立有兩尊石雕將軍;亭側(cè)保存歷代重修碑記14方。西端橋亭留有清代重修碑刻,東端有五層六角樓閣式仿木結(jié)構(gòu)白塔一座。歷經(jīng)800年滄桑,安平橋成了“陸上橋”。1980—1985年國家撥款進行維修,宋代原貌得以恢復(fù)。
蔡氏古民居?
位于南安官橋漳里村,是國家級重點文物保護單位。蔡氏古民居建筑群主要由蔡啟昌及其子蔡資深于清同治年間(公元1862年)至宣統(tǒng)三年(公元1911年)興建?,F(xiàn)存較為完整的宅第共16座,單體建筑多為三進或二進五開間的布局。蔡氏古民居建筑群,座座屋脊高翹,雕梁畫棟,門前墻磚浮雕,立體感強,窗欞鐫花刻鳥,裝飾巧妙華麗,門墻廳壁書畫點綴,別有一番情趣,篆隸行楷,各具韻味,留下較多當時名流的書畫。隨處可見的木雕、泥塑、磚雕及石雕,工藝精美,多數(shù)采用透、浮、平雕等手法。雕琢內(nèi)容豐富多彩,有禽獸、花鳥、魚蟲、山水人物,圖案古博。古民居精美的雕飾,不僅集中表現(xiàn)了閩南成熟的雕塑藝術(shù),而且反映了受印度佛教、伊斯蘭教及南洋文化和西方建筑藝術(shù)的影響,被譽為“閩南建筑的大觀園”。
府文廟
位于鯉城區(qū)中山路泮宮內(nèi)。始建于北宋太平興國初年(公元976年),后移他處,大觀三年(公元1109年)遷回原處重建,現(xiàn)有建筑仍保持清初原貌,為我國現(xiàn)存規(guī)模最大的孔廟,2001年被國務(wù)院列為全國重點文物保護單位。主體建筑大成殿是祭孔的正殿,面闊七開間,進深五間,為典型的宋代重檐廡殿式、抬梁式木構(gòu)架,斗拱層疊,梁枋縱橫,雕飾有小龍、飛禽走獸、花卉草木;殿柱皆石,前有露臺,翼以扶欄,下為甬道、拜庭;庭外泮池,筑有元代石橋,橋面鋪72塊長方形條石,代表孔子的72個得意門生;東西為兩廡,前為大成門、金聲玉振門。東畔明倫堂,為文廟現(xiàn)存主要附屬建筑,堂前露庭、泮池和石橋均保存完好。西有泮宮及鄉(xiāng)賢名宦祠、狀元祠十余座。廟內(nèi)陳列資料十分豐富。大成殿正廳中央供奉著孔子圣像,東西兩側(cè)供奉四配及十二哲人,陳列祭孔禮器、樂器和泉州歷代名人遺著遺物等文物共500余件。靈星門鄰?fù)块T街地段,原為府文廟建筑群范疇,后辟為他用。為了完整保護文廟建筑群,2000年,市委、市政府作為重點工程,投資1.2億元,折遷菜市場及3個企、事業(yè)單位,建成文廟廣場,既有效保護遺址,又成為市民休閑健身的場所。
開元寺
全國重點文物保護單位,全國首批4A級旅游景點。地處市區(qū)西街,始建于唐武則天垂拱二年(686年),原名“蓮花寺”,唐開元二十六年(公元738年)唐玄宗下令全國各州建一座開元寺,遂改為現(xiàn)名。全寺占地面積7.8萬平方米。規(guī)模宏大,構(gòu)筑壯觀,景色優(yōu)美,曾與洛陽白馬寺、杭州靈隱寺、北京廣濟寺齊名。主要有大雄寶殿、甘露戒壇,東西塔等建筑。大雄寶殿是中軸線的主建筑,始建于唐朝垂拱二年(公元686年),現(xiàn)存建筑物是明代崇禎十年(公元1637年)遺物。大殿通高20米,保存唐朝宏模巨制、巍峨壯觀的建筑風(fēng)格。甘露戒壇始建于宋,現(xiàn)壇系明初重建,為全國三大戒壇之一。聳立在拜庭兩側(cè)廣場中,相距約200米的八角五層樓閣式仿木結(jié)構(gòu)石塔就是泉州東西塔,為全國四大名塔之一。東塔名“鎮(zhèn)國塔”,通高48.24米;西塔名“仁壽塔”,通高44.06米,略低于東塔,其規(guī)模與東塔幾乎完全相同。兩塔為我國古代石構(gòu)建筑的瑰寶,系歷史文化名城泉州的標志。
崇武古城
位于惠安縣東南海濱,瀕臨臺灣海峽,系明洪武二十年(公元1387年)江夏侯周德興經(jīng)略海防時為抵御倭寇所建。隆慶元年(公元1567年)抗倭名將戚繼光、俞大猷視師崇武,北城門橫眉石刻“威鎮(zhèn)海邦”傳為戚所書。清順治八年(公元1651年)鄭成功駐此抗清,傳有“馬蹄石”遺存。1988年被國務(wù)院列為第三批國家重點文物保護單位。古城內(nèi)外,有20多處分別始建于宋、明、清,后經(jīng)修葺延續(xù)至今的宮庵廟堂等古建筑遺存,與古城構(gòu)成了可供參觀稽古的古跡群。尤其是城外3公里處的大乍山龍喉巖,既有新石器時代遺址,又有記述古城史事的文人詩家摩崖石刻。城外半月海灣,著名畫家洪世清創(chuàng)作的大地巖雕———“魚龍窟”,以及著名書藝大師朱屺瞻、錢君陶、劉海粟等人的篆刻書法精品鐫刻在奇石怪礁上。古城下還建有現(xiàn)代石雕博覽園及省級海邊森林公園。登臨古城,足可探古覽勝。
洛陽橋
在今惠安、洛江分界處的洛陽江入海口,又名“萬安橋”。于北宋皇?5年至嘉?4年(公元1053-1059年)由郡守蔡襄主持建造,歷六年竣工,是我國古代著名的梁式石橋。因在江海交匯處造橋,江闊水深,工程艱巨,造橋者首創(chuàng)“筏型基礎(chǔ)”以造橋墩,種植牡蠣以固橋基,是我國古代重要的科學(xué)創(chuàng)新。該橋與盧溝橋、趙州橋、廣濟橋并稱為“中國四大古橋”?,F(xiàn)橋長834米,寬7米,尚存船形橋墩46座,橋之中亭附近歷代碑刻林立,有“萬古安瀾”等宋代摩崖石刻及石塔、武士石像等。橋北有昭惠廟、真身庵等遺址,橋南有蔡襄祠,祠內(nèi)有蔡襄《萬安橋記》宋碑。1988年被列為全國重點文物保護單位,是泉州申報世界文化遺產(chǎn)考察景點之一。
牛姆林
由于景區(qū)內(nèi)擁有“板根”、“絞殺”、“寄生”、“莖花”等熱帶雨林生態(tài),被游客稱譽為“閩南西雙版納”。因“勢若牛姆,孕崽懷寶”而得名,是集山區(qū)特有的自然景觀、森林景觀之大成的省級自然保護區(qū)。區(qū)內(nèi)有維管束植物214科1800多種,野生脊椎動物96科200多種,野生蝶類73種。牛姆林名人仙跡薈萃,是一個天然的森林浴場和氧吧,是旅游避暑勝地。目前申請國家4A級生態(tài)旅游區(qū)已通過省級驗收?,F(xiàn)區(qū)內(nèi)建設(shè)有旅游飯店、動植物標本館、旅游購物街、熊園、高空滑索、射箭場等旅游配套設(shè)施。已成為閩南重點生態(tài)旅游區(qū),每年有10萬人到此旅游,是我省沿海地區(qū)生態(tài)旅游建設(shè)的典范。
清水巖?
位于安溪縣城西北的蓬萊山,始建于北宋,至今已有950多年,內(nèi)奉中國百仙之一清水祖師,是國家4A級風(fēng)景名勝旅游區(qū),又是享譽海內(nèi)外的朝圣旅游地。清水巖是全國惟一主殿建設(shè)呈“帝”字形結(jié)構(gòu)的巖寺,景區(qū)內(nèi)樓閣殿宇巍峨宏偉,水色山光秀麗神奇,文物古跡星羅棋布?,F(xiàn)存文物古跡中,有宋代29處,元代1處,明代8處,清代5處,近代拓展23處,加上天造地設(shè)的自然景觀,構(gòu)成了令人神往的“蓬萊仙境”。清水巖的碑刻、摩崖石刻,涉及宋、元、明、清以至現(xiàn)代,其中宋代“巖圖”碑最為珍貴,系省級保護文物。
清源山
國家級重點風(fēng)景名勝區(qū)。為泉州城北屏障,海拔498米,面積62平方公里,主景區(qū)距市區(qū)3公里。清源之奇以石,清源之靈以泉。元人贊譽“閩海蓬萊第一山”?!扒逶炊χ拧睘榕f泉州十景之一,歷來為游客登臨覽勝。據(jù)泉州府志記載,清源山最早開發(fā)于秦代,唐代“儒、道、釋”三家競相占地經(jīng)營,兼有伊斯蘭教、摩尼教、印度教的活動蹤跡,逐步發(fā)展為多種宗教兼容并蓄的文化名山。景區(qū)內(nèi)流泉飛瀑、奇巖異洞、峰巒疊翠、萬木競秀,以宗教寺廟宮觀、文人書院石寶以及石雕石構(gòu)石刻等文物為主的人文景觀幾乎遍布清源山的每個角落,現(xiàn)存完好的宋、元時期道教、佛教大型石雕共7處9尊,歷代摩崖石刻近600多方,元、明、清三代花崗巖仿木結(jié)構(gòu)佛像石室3處,以及近代高僧弘一法師(李叔同)舍利塔和廣欽法師塔院。自古以來,清源山就以36洞天、十八勝景聞名于世,其中尤以老君巖、千手巖、彌陀巖、碧霄巖、瑞象巖、虎乳泉、南臺巖、清源洞、賜恩巖等為勝。其中以老君巖為代表的六處宋元時期的清源山石造像被列為國家級文物保護單位。
西湖公園
位于市區(qū)西北部清源山南麓,是西北洋滯洪排澇工程的重要組成部分。該區(qū)處于一片低洼的平原地帶,以往發(fā)生較大洪水時,主要靠自然水面及稻田滯洪,俗稱“西北洋”。由于洪澇災(zāi)害嚴重,引起市委、市政府的高度重視,建設(shè)西北洋滯洪排澇工程被列為市人大十二屆五次會議一號議案。從1999年6月起,投資1.7億元,歷時兩年多,建成由三座名橋、三片水域和四座島組成的西湖公園。西湖面積達100公頃,其中水域面積82.28公頃,廣場道路面積1.72公頃,綠化面積16公頃,種植樹種達200多種。西湖繁花錦簇,波光瀲滟,與清源山自然接壤,清源山秀麗翠綠的山色與西湖浮光蕩漾的美景相得益彰,湖光山色渾然一體,極具園林之美,是市區(qū)具有良好生態(tài)環(huán)境的湖上園林。2001年12月獲得建設(shè)部“中國人居環(huán)境范例獎”榮譽稱號。
深滬灣
位于晉江東南海濱,從石獅的永寧到晉江的衙口、深滬形成一個秀麗的海灣,其間沙灘綿延數(shù)公里,猶如一條銀色的項鏈鑲嵌在藍天碧海之間。灘前碧波萬頃。灘面金黃開闊,景色蔚為壯觀。沙灘清一色的細純沙粒,如銀屑布地,質(zhì)細坡緩,沙軟潮平。灘床寬闊,舒展廣拓,潮漫灘上,濤聲柔和。海水潔凈,水溫適中,是沙灘休閑、踏浪嬉水和開展各種海上沙灘活動的理想場所。沿岸而來,國家級深滬海底古森林自然保護區(qū)、施瑯將軍紀念館、鎮(zhèn)海宮、龍泉宮、大道公宮和煙墩山上的烽火臺等人文、自然名勝掩映其中。明季倭亂,這里曾經(jīng)是抗倭前沿,清初為了統(tǒng)一祖國,施瑯曾經(jīng)在這里牧馬練兵,現(xiàn)為全國著名僑鄉(xiāng),風(fēng)俗淳,人情美,是游客觀光的勝地,是海外僑親和臺港澳胞尋根謁祖的搖籃故地。
天后宮
始建于宋慶元二年(公元1196年),是現(xiàn)存媽祖廟中建筑規(guī)格最高、規(guī)模最大、年代最早的一座,并被國務(wù)院列為全國重點文物保護單位。歷史上,媽祖故里莆田一度隸屬古代東方第一大港泉州管轄,由于泉州民眾不斷向外移民和進行貿(mào)易活動,媽祖信仰遠播祖國大陸及臺、港、澳各地。目前,泉州天后宮除較完整地保存有雄偉的大殿、后殿等古代建筑外,在政府及海內(nèi)外信眾的熱心資助下,還陸續(xù)修復(fù)了山門、戲臺、鐘鼓樓、東西廂廊等建筑,并將繼續(xù)復(fù)建梳妝樓。建置于宮內(nèi)的閩臺關(guān)系史博物館收藏有大量的珍貴歷史文物和民俗文物。泉州天后宮是在泉州港逐漸成為全國對外貿(mào)易中心之際的南宋時期建成,是研究海外交通史的重要史跡。
黃金海岸
位于臺灣海峽西岸的石獅永寧鎮(zhèn),包括閩南黃金海岸旅游度假村、城隍廟、鎮(zhèn)海石、古衛(wèi)城遺址等。閩南黃金海岸旅游度假村由香港友幫國際集團獨資興建。規(guī)劃占地6000畝,首期開發(fā)1980畝,投資近3億元。目前度假村主要項目及設(shè)施有:金沙游樂園、海底世界、海豚表演館、海天佛國、踏浪觀音、游艇俱樂部、練馬場、海濱浴場、露天夜總會、購物街、黃金海岸大酒店、郵電賓館、海洋賓館、教育培訓(xùn)中心等較具規(guī)模與特色的游樂項目和服務(wù)設(shè)施。黃金海岸風(fēng)光旖旎,四季如春,已成為集行、游、吃、住、購、娛于一體、旅游內(nèi)涵十分豐富的濱海旅游度假區(qū),是我省十大重點旅游景區(qū)之一。
仙公山
原名“雙髻山”,位于洛江區(qū)馬甲鎮(zhèn),于南北朝時(公元480—502年)祀“何氏九仙”而得名。其主峰758.5米,氣勢雄偉,巖崖陡立,云霧繚繞,徑曲林幽,含煙凝翠,風(fēng)光旖旎,擁有眾多的寺宇亭榭、文物古跡和迷人傳說;以“靈、奇、秀、險”為特色,自然景觀與人文景觀交相輝映,有豐山洞、白水巖、朝天閣、仙靈橋等勝境,還有宋代朱熹、王十朋,明代張瑞圖等歷代文人騷客留下的摩崖石刻,是集宗教朝圣、游覽觀光、休閑娛樂、修學(xué)度假于一體的風(fēng)景名勝區(qū),有“八閩名勝無雙境,絕頂蓬萊顯九仙”之美譽,為省級風(fēng)景名勝區(qū)和首屆泉州市十佳風(fēng)景名勝區(qū)。
岱仙瀑布
位于德化縣水口鎮(zhèn),主要由號稱“華東第一瀑”的岱仙瀑布、溫文爾雅的油漏祭瀑布以及一路的山光水色組成,是一處不可多得的生態(tài)旅游景區(qū)。沿赤石溪而上,一路溪水潺潺,濃蔭覆郁,林木蒼蘢,藤蘿虬結(jié),蘊深涵幽,鳥鳴谷應(yīng),峰回壑蕩,沿路神形俱備的自然奇觀,構(gòu)成了獨特的原始生態(tài)幽境。油漏祭瀑布,溪水沿著寬110多米如刀削的峭壁汩汩流下,波光粼粼,噴珠濺玉,宛如千萬串斷線的珍珠織成的銀毯,輕鋪舒展鑲在懸崖峭壁之上。岱仙瀑布,溪水從山勢險峻的高峰直瀉而下139米,云翻雪傾,雷霆萬鈞,十分壯觀。站在瀑布下,煙霧騰騰,撲朔迷離。若是晴天,瀑布前方彩虹如天橋凌空飛架,美不勝收。岱仙瀑布的右上方有一座飛仙亭,傳頌著仙女顯圣救民的美麗故事。憑欄探首,下臨深淵,岱仙雙瀑左右烘托,氣勢非凡。
鄭成功史跡
分布在民族英雄鄭成功的家鄉(xiāng)南安。它們是位于石井鎮(zhèn)的延平郡王祠、鄭成功紀念館·碑林和位于水頭鎮(zhèn)的鄭成功陵園。延平郡王祠,位于石井鎮(zhèn)鰲峰北麓,始建于清康熙三十八年(公元1699年),殿中有康熙皇帝詔賜鄭成功遷葬時所撰聯(lián)一對。鄭成功紀念館位于石井鎮(zhèn)的鰲峰山上,占地3000余平方米。紀念館介紹英雄一生的豐功偉績,陳列200余件珍貴文物。占地10畝的鄭成功碑林,既有碑亭詩閣,又有石刻廊群、集全國、世界各地200多幅的題字,融楷書、行書、草書、隸書于一廊,歌頌了鄭成功愛國主義的崇高精神。坐落在南安水頭覆船山處的鄭成功陵園,為國家級重點文物保護單位。凡來泉州者,幾乎都要到成功史跡走一走,默祝忠魂與山河共存,永垂不朽。