準(zhǔn)備食材：雞蛋500g、大料10g、醬油20g、蔥20g、姜20g。將雞蛋放入砂鍋中，加水沒(méi)過(guò)雞蛋;放入準(zhǔn)備好的大料和醬油。大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火;加入姜片、蔥段，煮20分鐘左右鹵蛋上色即可關(guān)火撈出。
1、準(zhǔn)備食材：雞蛋500g、大料10g、醬油20g、蔥20g、姜20g。
2、將雞蛋放入砂鍋中，加水沒(méi)過(guò)雞蛋;放入準(zhǔn)備好的大料和醬油。
3、大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火;加入姜片、蔥段，煮20分鐘左右鹵蛋上色即可關(guān)火撈出。
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