白粿是一道可以直接用來(lái)當(dāng)作主食的一道菜肴，那么炒白粿大家知道怎么做，今天我就教大家一道美味炒白粿，一起來(lái)看看吧。
用料：白粿，蟶，青菜，五花肉。
步驟：
1、首先先將白粿拿出清洗干凈后切成等量大小的片狀，然后再將所需要的備料如：五花肉、姜、青菜依次清洗干凈后切成的合適大小。
2、油鍋燒熱下入五花肉炒熟，姜片爆香。
3、蟶子提前剝殼洗凈。
4、下入蟶子炒變色;加入適量料酒、適量生抽。
5、隨后再將提前準(zhǔn)備好額青菜加入鍋中。
6、倒入白粿翻炒均勻。
7、再倒入末過白粿的清水，煮至白粿軟透。
8、等待出鍋前在按照個(gè)人口味倒入適量的辣椒油。
以上就是炒白粿的步驟，有興趣的小伙伴們不妨動(dòng)手試試，十分的簡(jiǎn)單，一碗下去滿滿的飽腹感。
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