菠蘿蜜是熱帶水果,也是最重的水果,最重的菠蘿蜜可以達(dá)到59公斤,含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),比如糖、蛋白質(zhì)、B族維生素等,還可以加速體內(nèi)的纖維蛋白的水解,可以輔助治療腦血栓?,F(xiàn)在的菠蘿蜜受到了許多人的歡迎,因?yàn)橄闾痣p脆的口感,但菠蘿蜜的中間有個(gè)梗,以及菠蘿蜜每一顆當(dāng)中的種子,許多人也會(huì)表示很疑惑,該怎么挑選菠蘿蜜會(huì)出肉多呢?下面就是具體的挑選菠蘿蜜的方法。
選擇紅肉菠蘿蜜:紅肉菠蘿蜜一般是橢圓形,個(gè)頭較小,出果率較高,16磅的菠蘿蜜可以產(chǎn)生約5~6磅的果肉??闯墒於龋翰ぬ}蜜成熟度越高,出肉率越高,成熟菠蘿蜜表皮刺較軟,末梢萎縮,表皮偏黃??幢砥ご痰氖杳芏龋捍瘫容^稀疏的菠蘿蜜出肉率較高,這種菠蘿蜜成熟度較高。
挑菠蘿蜜出果率高的方法:
1、選擇紅肉菠蘿蜜:紅肉菠蘿蜜一般是橢圓形,個(gè)頭較小,出果率也較高,16磅的菠蘿蜜可以產(chǎn)生約5~6磅的果肉。
2、看成熟度:菠蘿蜜的成熟度越高,出肉率也越高,成熟的菠蘿蜜表皮的刺較軟,末梢萎縮,表皮偏黃。
3、看表皮刺的疏密度:刺比較稀疏的菠蘿蜜出肉率會(huì)比較高,這種菠蘿蜜成熟度也比較高。
菠蘿蜜,別稱波羅蜜、苞蘿、木菠蘿等,是??撇_蜜屬植物。為常綠喬木,高10~20米,胸徑達(dá)30~50厘米,原產(chǎn)于印度西高止山,后被多個(gè)國(guó)家引種栽培。菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等。綠色未成熟的果實(shí)可作蔬菜食用。成熟時(shí)的可食部分每100克含碳水化合物24.9克。
但要記住蜂蜜不可以和菠蘿蜜一起吃,有可能引起腹瀉,嚴(yán)重的話可能會(huì)導(dǎo)致死亡。也不要一次性吃太多,菠蘿蜜含有的糖分非常高,容易上火。